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乳化罐的特點是它在制造過程中不會破碎介質，并且將高速剪切，分散，均質，混合和破碎整合為一體。
釜底乳化罐的操作簡單，性能穩定，均勻度高，生產效率高，易于清洗，流線型結構，占地面積小，自動化程度高。該單元的頂部有一個同軸三缸混合器，液壓升降機打開蓋子，高速均質混合器速度：0-3000r/min（變頻調速），低速刮墻混合器靠近底部和罐壁自動攪拌。使用真空抽吸，尤其是對于粉末材料，以防止灰塵飛散。整個過程在真空條件下進行，這可以防止在高速攪拌材料后形成氣泡，并滿足衛生和無菌要求。
